Brasserie de Saké · Saga
天山酒造 天山
Tenzan · Fondée en 1875 · Saga, Japan
明治8年(1875年)創業。天山山系の伏流水と佐賀の良質な米を活かし、「不易流行」を理念に掲げる小城市の銘醸蔵。代表銘柄「天山」に加え「七田」「岩の蔵」も全国の地酒ファンから高い支持を得ている。酒蔵は国の登録有形文化財に指定されている。
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ギャラリー常時見学可(営業時間内)、有料試飲あり、売店併設
Sakés Vedettes
Points Forts
- {'label': '登録有形文化財の酒蔵', 'desc': '明治蔵・大正蔵など複数の建築物が国の登録有形文化財に指定されている。'}
- {'label': '天山山系の伏流水', 'desc': '天山山系を源とする祗園川沿いの清冽な水を仕込み水に使用。'}
- {'label': '不易流行の酒造り', 'desc': '伝統の技を守りながら革新を続け、2025年に創業150周年を迎えた。'}