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SAKE
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Sake Brewery · Shizuoka
青島酒造
喜久醉
Aoshima Shuzou · Est. 1868 · Shizuoka, Japan
明治元年(1868年)創業。南アルプスの湧水に恵まれた藤枝に蔵を構え、自ら米作りも行う蔵元杜氏・青島傳三郎が、志太杜氏の系譜を受け継ぎ静岡型吟醸酒を醸す。食中酒として評価が高い。
Location
静岡県藤枝市上青島246
Founded
1868 (明治元年)
Phone
054-641-5533
Tours
蔵見学不可
Highlights
蔵元杜氏による一貫生産
自社栽培米使用
志太杜氏の系譜