池島酒造の物語
明治40年(1907年)創業。「主人自ら蔵に入るべし」という初代・池嶋仙之丞の家訓を守り、機械化に頼らず伝統的な手造りを続けてきた蔵元。代表銘柄「池錦」は「那須の銘酒」として地元に愛されてきた。2016年に杜氏の病により醸造を休止したが、2021年8月に小林一三氏が事業を承継し、鹿沼市の前日光醸造所(小林醸造)で「池錦」の醸造が続けられている。
EST. 1907
池錦
Since 1907 — 鹿沼市, 栃木県
明治40年(1907年)創業。「主人自ら蔵に入るべし」という初代・池嶋仙之丞の家訓を守り、機械化に頼らず伝統的な手造りを続けてきた蔵元。代表銘柄「池錦」は「那須の銘酒」として地元に愛されてきた。2016年に杜氏の病により醸造を休止したが、2021年8月に小林一三氏が事業を承継し、鹿沼市の前日光醸造所(小林醸造)で「池錦」の醸造が続けられている。
明治40年(1907年)創業。「主人自ら蔵に入るべし」という初代・池嶋仙之丞の家訓を守り、機械化に頼らず伝統的な手造りを続けてきた蔵元。代表銘柄「池錦」は「那須の銘酒」として地元に愛されてきた。2016年に杜氏の病により醸造を休止したが、2021年8月に小林一三氏が事業を承継し、鹿沼市の前日光醸造所(小林醸造)で「池錦」の醸造が続けられている。