三宅島酒造の代表銘柄は？

三宅島酒造の代表銘柄は「雄山一」です。焼酎乙類25度、原材料：麦・米麹、700ml

三宅島酒造はいつ創業ですか？

三宅島酒造は昭和3年創業の東京都の酒蔵です。

STORY

昭和4年に伊ケ谷酒造として創業。平成12年の噴火による全島避難を経て、平成17年に避難解除、平成20年の工場新築移転を機に現社名へ改名した。小さな工場で手洗米し、麹室で麹を造る。米麹を用いた麦焼酎は、伊豆七島の他島の焼酎と異なり、米麹特有のまろやかな味わいが特徴。

98YEARS年の歴史

昭和3年FOUNDED1928年創業

三宅村TERROIR産地

FEATURES

①

特徴 1

昭和4年に伊ケ谷酒造として創業、平成20年に現社名へ改名

②

特徴 2

米麹を使用した麦焼酎で、米麹特有のまろやかな味わい

SAKE

雄山一

焼酎乙類25度

ACCESS

蔵元名三宅島酒造（三宅島酒造（株））

所在地〒100-1101東京都三宅島三宅村神着1198-1

創業昭和3年（1928年）

日本酒造組合中央会の掲載ページjapansake.or.jp

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MORE BREWERIES

Terroir HUBには東京都の酒蔵を22蔵収録しています。県内で最も創業が古いのは1596年創業の豊島屋酒造。6蔵が見学情報を公開しています。