Question 1

東京都の酒蔵は何蔵ありますか？

Accepted Answer

Terroir HUB SAKEに掲載している東京都の酒蔵は18蔵です。代表的な蔵元として東京八王子酒造（prototype1）・若松（江戸開城）・三宅島酒造（雄山一）・青ヶ島酒造（青酎）などがあります。

Question 2

東京都の日本酒の特徴は？

Accepted Answer

東京都の日本酒は、多摩川水系や奥多摩の清冽な水を活かした、多摩地区の蔵元が中心です。「澤乃井」「嘉泉」「喜正」などが都内の代表銘柄として知られています。

Question 3

東京都の日本酒の魅力を教えてください

Accepted Answer

東京都の酒蔵は多摩地区に集中しており、奥多摩の清らかな水と伝統的な技術が融合した高品質な酒を生産しています。都市近郊ながら自然豊かな環境で造られる地酒は、東京土産としても人気です。