髙垣酒造の物語
天保11年（1840年）創業。高野山の麓・高野街道筋の宿場町に位置する小さな老舗蔵。高野山から吹き下ろす冷気により良質な酒造りが実現。空海水（清澄な湧き水）を仕込み水に使用。
EST. 1840
紀勢鶴
Since 1840 — 有田川町, 和歌山県
天保11年（1840年）創業。高野山の麓・高野街道筋の宿場町に位置する小さな老舗蔵。高野山から吹き下ろす冷気により良質な酒造りが実現。空海水（清澄な湧き水）を仕込み水に使用。
天保11年（1840年）創業。高野山の麓・高野街道筋の宿場町に位置する小さな老舗蔵。高野山から吹き下ろす冷気により良質な酒造りが実現。空海水（清澄な湧き水）を仕込み水に使用。
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蔵見学は一週間以上前に要予約。営業時間 月〜金 9:00〜17:00、定休日 土・日・祝日
Terroir HUBには和歌山県の酒蔵を16蔵収録しています。県内で最も創業が古いのは1840年創業の髙垣酒造。4蔵が見学情報を公開しています。
