Sake Brewery · Yamagata
長沼合名会社 小桜
Soumura · Est. 1916 · Yamagata, Japan
大正5年（1916年）創業。長井市に蔵を構え、優れた水質と米で手造りの酒を醸す。穏やかな香りと食との相性の良さを追求し、飲む人の心に響く酒造りを目指す。「惣邑」ブランドでも展開。
Location
〒993-0086 山形県長井市十日町一丁目1-39
Featured Sake
惣邑 純米大吟醸 雪女神
純米大吟醸、雪女神、精米歩合40%
惣邑 純米吟醸 出羽燦々
純米吟醸、出羽燦々、精米歩合50%
Highlights
- 穏やかな香りと食との相性を追求
- 「惣邑」ブランドで展開
- 雪女神・出羽燦々など山形県産酒米を使用