Sake Brewery · Yamagata
佐藤佐治右衛門 やまと桜
Satosajiemon · Est. 1890 · Yamagata, Japan
明治23年（1890年）創業。古い伝統を守り、蔵人が力を合わせて庄内の米と水で柔らかな口当たりの酒を醸す庄内町の蔵元。
Location
〒999-7781 山形県東田川郡庄内町余目字町255
Featured Sake
大吟醸 やまと桜 金ラベル
大吟醸、山田錦、精米歩合40%
純米大吟醸 倭櫻 雪女神
純米大吟醸、雪女神、精米歩合40%
純米吟醸 やまと桜 出羽燦々
純米吟醸、出羽燦々、精米歩合50%
Highlights
- 庄内の米と水を活かした柔らかな酒質
- 伝統を守る手造りの酒造り
- 雪女神・出羽燦々など多彩な酒米を使用