Brasserie de Saké · Yamagata
浜田 沖正宗
Okimasamune · Fondée en 1866 · Yamagata, Japan
慶応2年（1866年）創業。辛口の酒を造り続ける伝統を持ち、近年は醸造設備を一新。吟醸酒・純米酒の製造に注力し、手頃な本格派の酒をコンセプトに醸す。「Faucon」ブランドも展開。
Lieu
〒992-0005 山形県米沢市窪田町藤泉943-1
Sakés Vedettes
Faucon 純米大吟醸38 雪女神
純米大吟醸、雪女神、精米歩合38%
Faucon 純米吟醸47 出羽燦々
純米吟醸、出羽燦々、精米歩合47%
Points Forts
- 慶応2年創業・辛口の酒造りの伝統
- 「Faucon」ブランドで新しい日本酒を提案
- 醸造設備を一新し吟醸・純米酒に注力