後藤酒造店の物語
天明8年（1788年）創業。「品質本位の酒造り」を一貫した経営方針とし、すべて特定名称酒のみを製造する高級志向の蔵。蔵人の田で育てた契約米を中心に、山田錦・愛山・出羽燦々など多様な酒造好適米を使用。全国新酒鑑評会で多数の金賞受賞。
EST. 1788
辯天
Since 1788 — 東置賜郡高畠町, 山形県
天明8年（1788年）創業。「品質本位の酒造り」を一貫した経営方針とし、すべて特定名称酒のみを製造する高級志向の蔵。蔵人の田で育てた契約米を中心に、山田錦・愛山・出羽燦々など多様な酒造好適米を使用。全国新酒鑑評会で多数の金賞受賞。
天明8年（1788年）創業。「品質本位の酒造り」を一貫した経営方針とし、すべて特定名称酒のみを製造する高級志向の蔵。蔵人の田で育てた契約米を中心に、山田錦・愛山・出羽燦々など多様な酒造好適米を使用。全国新酒鑑評会で多数の金賞受賞。
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Terroir HUBには山形県の酒蔵を53蔵収録しています。県内で最も創業が古いのは1592年創業の羽根田酒造。10蔵が見学情報を公開しています。
