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EST. 1772

錦爛酒造

羽陽錦爛

Since 1772 — 東置賜郡高畠町, 山形県

安永年間(1772年頃)創業。品質第一をモットーに真心醸造の酒造りを行う蔵元。きれいで柔らかく旨味のある酒を追求し、純米酒・純米吟醸酒の研究に注力。清酒の熟成にも積極的に取り組む。

羽陽錦爛

錦爛酒造の物語

安永年間(1772年頃)創業。品質第一をモットーに真心醸造の酒造りを行う蔵元。きれいで柔らかく旨味のある酒を追求し、純米酒・純米吟醸酒の研究に注力。清酒の熟成にも積極的に取り組む。

254
年の歴史
安永年間(1772年)創業。

錦爛酒造の特徴

特徴 1
品質第一・真心醸造がモットー
特徴 2
きれいで柔らかく旨味のある酒質を追求
特徴 3
清酒の熟成にも積極的に取り組む

代表銘柄

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羽陽錦爛 黒フロスト

大吟醸

大吟醸、山田錦、精米歩合35%

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羽陽錦爛 純米吟醸生

純米吟醸

純米吟醸、山田錦、精米歩合40%

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羽陽錦爛 手造り純米酒

純米酒

純米酒、五百万石、精米歩合50%

基本情報

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所在地
〒992-0262 山形県東置賜郡高畠町大字元和田732
📞
電話
0238-56-3120
🏠
見学
📍
錦爛酒造
山形県東置賜郡高畠町

出典:https://yamagata-sake.or.jp/pages/66/

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