TERROIR HUB SAKE

EST. 1772

錦爛酒造

羽陽錦爛

Since 1772 — 東置賜郡高畠町, Yamagata

安永年間（1772年頃）創業。品質第一をモットーに真心醸造の酒造りを行う蔵元。きれいで柔らかく旨味のある酒を追求し、純米酒・純米吟醸酒の研究に注力。清酒の熟成にも積極的に取り組む。

羽陽錦爛

The Story of 錦爛酒造

安永年間（1772年頃）創業。品質第一をモットーに真心醸造の酒造りを行う蔵元。きれいで柔らかく旨味のある酒を追求し、純米酒・純米吟醸酒の研究に注力。清酒の熟成にも積極的に取り組む。

254
years of history
Founded in 1772.

Characteristics of 錦爛酒造

①
Feature 1
品質第一・真心醸造がモットー
②
Feature 2
きれいで柔らかく旨味のある酒質を追求
③
Feature 3
清酒の熟成にも積極的に取り組む

Signature Brands

羽陽錦爛 黒フロスト

羽陽錦爛 黒フロスト

大吟醸

大吟醸、山田錦、精米歩合35%

羽陽錦爛 純米吟醸生

羽陽錦爛 純米吟醸生

純米吟醸

純米吟醸、山田錦、精米歩合40%

羽陽錦爛 手造り純米酒

羽陽錦爛 手造り純米酒

純米酒

純米酒、五百万石、精米歩合50%

Where to buy 錦爛酒造

羽陽 錦爛（きんらん） 純米吟醸 赤鬼の涙　720ml【濃醇やや辛口】
羽陽 錦爛（きんらん） 純米吟醸 赤鬼の涙　720ml【濃醇やや辛口】
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後藤康太郎酒造店　羽陽錦爛　純米酒
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後藤康太郎酒造　羽陽錦爛　夏純吟　壜囲い
後藤康太郎酒造　羽陽錦爛　夏純吟　壜囲い
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羽陽錦爛 特選大吟醸 雪女神33 720ml 山形 日本酒 きんらん 高畠町
羽陽錦爛 特選大吟醸 雪女神33 720ml 山形 日本酒 きんらん 高畠町
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羽陽錦爛 特選大吟醸 雪女神33 1800ml 山形 日本酒 きんらん 高畠町
羽陽錦爛 特選大吟醸 雪女神33 1800ml 山形 日本酒 きんらん 高畠町
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羽陽 錦爛（きんらん） 純米吟醸 赤鬼の涙　1800ml
羽陽 錦爛（きんらん） 純米吟醸 赤鬼の涙　1800ml
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Basic Information

📍
Location
〒992-0262 山形県東置賜郡高畠町大字元和田732
📞
Phone
0238-56-3120
🌐
Listing at the Japan Sake and Shochu Makers Association
🚉
Nearest station (straight-line)
JR奥羽本線 高畠 (approx. 3,380 m)
📍
錦爛酒造
Yamagata, Japan

Source: https://yamagata-sake.or.jp/pages/66/

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