EST. 1870

新藤酒造店

九郎左衛門

Since 1870 — 米沢市, 山形県

明治3年（1870年）創業。代表銘柄「雅山流」は当時の中心ブランド「九郎左衛門」を仕込む中で、蔵元がこっそり目指す酒質の酒を一本仕込んだことが始まり。「山は動かぬもの、川は流れるもの」をコンセプトに、固定観念にとらわれない自由な酒造りを追求。