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EST. 1923

杉勇蕨岡酒造場

杉勇

Since 1923 — 飽海郡遊佐町, 山形県

大正12年(1923年)創業。鳥海山の麓で、万年雪由来の清冽な水を仕込水に使い酒を醸す。伝統的な手造りの製法を守り、飲み飽きしない味わいの酒を追求する遊佐町の蔵元。

杉勇

杉勇蕨岡酒造場の物語

大正12年(1923年)創業。鳥海山の麓で、万年雪由来の清冽な水を仕込水に使い酒を醸す。伝統的な手造りの製法を守り、飲み飽きしない味わいの酒を追求する遊佐町の蔵元。

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年の歴史
大正12年(1923年)創業。

杉勇蕨岡酒造場の特徴

特徴 1
鳥海山の万年雪由来の清冽な水で醸造
特徴 2
伝統的な手造りの製法を継承
特徴 3
雪女神・出羽燦々など山形県産酒米を使用

代表銘柄

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杉勇 純米大吟醸 雪女神

純米大吟醸

純米大吟醸、雪女神、精米歩合40%

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杉勇 純米吟醸 出羽燦々

純米吟醸

純米吟醸、出羽燦々、精米歩合50%

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杉勇 特別純米辛口原酒

特別純米

特別純米、美山錦、精米歩合55%

基本情報

📍
所在地
〒999-8314 山形県飽海郡遊佐町大字上蕨岡字御備田47-1
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電話
0234-72-2234
🌐
ウェブサイト
🏠
見学
📍
杉勇蕨岡酒造場
山形県飽海郡遊佐町

出典:https://yamagata-sake.or.jp/pages/72/

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