TERROIR HUB SAKE

EST. 1834

福井酒造

四海王

Since 1834 — 豊橋市, 愛知県

「和醸良酒」を信念に、四代目が醸す豊橋の蔵元。豊川・天竜川の地下水を仕込み水とし、愛知県産酒米「夢吟香」を使った純米酒を軸に展開する。IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)推奨賞を複数回受賞。

四海王

福井酒造の物語

「和醸良酒」を信念に、四代目が醸す豊橋の蔵元。豊川・天竜川の地下水を仕込み水とし、愛知県産酒米「夢吟香」を使った純米酒を軸に展開する。IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)推奨賞を複数回受賞。

192
年の歴史
天保5年(1834年)創業。

福井酒造の特徴

特徴 1
豊川・天竜川の地下50〜100mを流れる伏流水を仕込み水に使用
特徴 2
愛知県産酒米「夢吟香」を主力米に採用し、地元農業と連携
特徴 3
「真」がIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)推奨賞を2019年・2024年に受賞

代表銘柄

PHOTO

四海王 真(しん)

原料米:山田錦(兵庫県産)100%

原料米:山田錦(兵庫県産)100%、アルコール度数15〜16度、IWC推奨賞(2019・2024年)

PHOTO

四海王 夢吟香 特別純米

原料米:夢吟香(愛知県産)100%

原料米:夢吟香(愛知県産)100%、精米歩合60%、アルコール度数15度

PHOTO

四海王 夢吟香 中汲み原酒

原料米:夢吟香(愛知県産)

原料米:夢吟香(愛知県産)、精米歩合40%、アルコール度数17度

基本情報

📍
所在地
愛知県豊橋市中浜町214番地
🌐
🏠
見学
📍
福井酒造
愛知県豊橋市

出典:https://www.fukui-syuzo.co.jp/

サクラ — AIコンシェルジュ
オンライン