TERROIR HUB SAKE

EST. 1834

福井酒造

四海王

Since 1834 — 豊橋市, Aichi

「和醸良酒」を信念に、四代目が醸す豊橋の蔵元。豊川・天竜川の地下水を仕込み水とし、愛知県産酒米「夢吟香」を使った純米酒を軸に展開する。IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)推奨賞を複数回受賞。

四海王

The Story of 福井酒造

「和醸良酒」を信念に、四代目が醸す豊橋の蔵元。豊川・天竜川の地下水を仕込み水とし、愛知県産酒米「夢吟香」を使った純米酒を軸に展開する。IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)推奨賞を複数回受賞。

192
years of history
Founded in 1834.

Characteristics of 福井酒造

Feature 1
豊川・天竜川の地下50〜100mを流れる伏流水を仕込み水に使用
Feature 2
愛知県産酒米「夢吟香」を主力米に採用し、地元農業と連携
Feature 3
「真」がIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)推奨賞を2019年・2024年に受賞

Signature Brands

日本酒 代表銘柄1(画像はイメージ)

四海王 真(しん)

原料米:山田錦(兵庫県産)100%

原料米:山田錦(兵庫県産)100%、アルコール度数15〜16度、IWC推奨賞(2019・2024年)

日本酒 代表銘柄2(画像はイメージ)

四海王 夢吟香 特別純米

原料米:夢吟香(愛知県産)100%

原料米:夢吟香(愛知県産)100%、精米歩合60%、アルコール度数15度

日本酒 代表銘柄3(画像はイメージ)

四海王 夢吟香 中汲み原酒

原料米:夢吟香(愛知県産)

原料米:夢吟香(愛知県産)、精米歩合40%、アルコール度数17度

Basic Information

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Location
愛知県豊橋市中浜町214番地
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Brewery Visit
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福井酒造
Aichi, Japan

Source: https://www.fukui-syuzo.co.jp/

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