原田酒造の物語
愛知県知多郡東浦町の原田酒造。安政2年(1855年)創業。昔ながらの杉の甑(こしき)で蒸米をふかし、丁寧な温度管理で醪を育てる手造りにこだわります。代表銘柄は日本武尊ゆかりの井戸に由来する「生道井(いくじい)」。
EST. 1855
生道井
Since 1855 — 知多郡東浦町, 愛知県
愛知県知多郡東浦町の原田酒造。安政2年(1855年)創業。昔ながらの杉の甑(こしき)で蒸米をふかし、丁寧な温度管理で醪を育てる手造りにこだわります。代表銘柄は日本武尊ゆかりの井戸に由来する「生道井(いくじい)」。
愛知県知多郡東浦町の原田酒造。安政2年(1855年)創業。昔ながらの杉の甑(こしき)で蒸米をふかし、丁寧な温度管理で醪を育てる手造りにこだわります。代表銘柄は日本武尊ゆかりの井戸に由来する「生道井(いくじい)」。
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出典:https://japansake.or.jp/sakagura/jp/aichi/harada-shuzou-2/