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Sake Brewery · Akita

日の丸醸造 日の丸

Hinomaru Jozo · Est. 1874 · Akita, Japan

明治7年（1874年）創業。秋田県横手市増田町に蔵を構え、「まんさくの花」ブランドで全国的に知られる。多彩な酒米を使い分け、バリエーション豊かな酒造りを実践。増田の歴史ある内蔵群の町並みに蔵を構える。

Location
秋田県横手市
Founded
1874 (明治7年)
Website
https://hinomaru-jozo.com/

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Highlights