EST. 1716
千代の亀
Since 1716 — 内子町, Ehime
享保元年(1716年)、亀岡久平が亀岡酒造(現・千代の亀酒造)として愛媛県喜多郡内子町で創業し、2016年に300年を迎えた。2020年に原料米を地元内子町産へ切り替え、数量限定で全量を槽ふなしぼりにより醸す。代表銘柄は「銀河鉄道」「しずく酒」で、2024年にマルコメの子会社となった。
享保元年(1716年)、亀岡久平が亀岡酒造(現・千代の亀酒造)として愛媛県喜多郡内子町で創業し、2016年に300年を迎えた。2020年に原料米を地元内子町産へ切り替え、数量限定で全量を槽ふなしぼりにより醸す。代表銘柄は「銀河鉄道」「しずく酒」で、2024年にマルコメの子会社となった。
農薬不使用酒米使用
農薬不使用酒米使用、低温長期熟成
華やかな香りとまろやかな旨み
無濾過生原酒
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Source: https://www.chiyonokame.com/