TERROIR HUB SAKE

EST. 1855

白糸酒造

田中六五

Since 1855 — 糸島市, Fukuoka

安政2年(1855年)創業。全国でも数少ない「ハネ木搾り」を今も守り続ける蔵元。巨大な木のてこの原理で最大1トン超の石の重みでゆっくりともろみを搾る伝統製法で、繊細な味わいの酒を生み出す。

田中六五

The Story of 白糸酒造

安政2年(1855年)創業。全国でも数少ない「ハネ木搾り」を今も守り続ける蔵元。巨大な木のてこの原理で最大1トン超の石の重みでゆっくりともろみを搾る伝統製法で、繊細な味わいの酒を生み出す。

171
years of history
Founded in 1855.

Characteristics of 白糸酒造

Feature 1
全国希少のハネ木搾りを継承
Feature 2
糸島産山田錦を使用
Feature 3
伝統製法による繊細な味わい

Signature Brands

PHOTO

田中六五

精米歩合65%

精米歩合65%、糸島産山田錦100%

Basic Information

📍
Location
福岡県糸島市本1986
📞
Phone
092-322-2901
🌐
🏠
Brewery Visit
📍
白糸酒造
Fukuoka, Japan

JR筑肥線 筑前前原駅(車約10分)

Source: http://www.shiraito.com/

Sakura — AI Concierge
Online