TERROIR HUB SAKE

EST. 1702

中島醸造

小左衛門

Since 1702 — 瑞浪市, Gifu

A 300-year-old Mizunami kura that traded winter-only brewing for a year-round operation shipping to 24 countries.

小左衛門

The Story of 中島醸造

Founded in 1702 in Mizunami, Gifu, when Kozaemon Yononobu Nakashima began brewing sake using tax rice, this house has operated for over three centuries. Its junmai daiginjo won gold three years running (2015-2017) at Japan's National New Sake Awards. In 2018 the brewery built a new kura and shifted from winter-only brewing to year-round production, and today it exports to 24 countries, working with rice varieties from Aiyama and Yamada Nishiki to Omachi and Miyama Nishiki.

324
years of history
Founded in 1702.

Characteristics of 中島醸造

①
Feature 1
Junmai daiginjo won gold three years running, 2015-2017
②
Feature 2
New kura built in 2018 enables year-round brewing
③
Feature 3
Exports to 24 countries with varied rice styles

Signature Brands

Kozaemon Junmai Daiginjo Mizunouki (小左衛門 純米大吟醸 瑞ノ盞（MIZUNOUKI）)

Kozaemon Junmai Daiginjo Mizunouki (小左衛門 純米大吟醸 瑞ノ盞（MIZUNOUKI）)

Junmai Daiginjo — polished to 40%, Aiyama and Yamada Nishiki rice

Kozaemon Junmai Ginjo Bizen Omachi (小左衛門 純米吟醸 備前雄町)

Kozaemon Junmai Ginjo Bizen Omachi (小左衛門 純米吟醸 備前雄町)

Junmai Ginjo — polished to 55%, Bizen Omachi rice

Kozaemon Tokubetsu Junmai Shinano Miyama Nishiki (小左衛門 特別純米 信濃美山錦)

Kozaemon Tokubetsu Junmai Shinano Miyama Nishiki (小左衛門 特別純米 信濃美山錦)

Tokubetsu Junmai — polished to 55%, Miyama Nishiki rice

Where to buy 中島醸造

『 小左衛門 』 大吟醸 720ml 1800ml 720 1800 四合瓶 一升瓶 日本酒 母 誕生日 プレゼント ギフト 内祝い 旨み 甘味 サッパリ 岐阜 敬老の日 地酒 大吟醸酒 岐阜 お酒 酒 美味しい酒 岐阜県 お取り寄せ 家飲み 宅飲み おいしい 美味しい　中元 お中元 父の日
『 小左衛門 』 大吟醸 720ml 1800ml 720 1800 四合瓶 一升瓶 日本酒 母 誕生日 プレゼント ギフト 内祝い 旨み 甘味 サッパリ 岐阜 敬老の日 地酒 大吟醸酒 岐阜 お酒 酒 美味しい酒 岐阜県 お取り寄せ 家飲み 宅飲み おいしい 美味しい　中元 お中元 父の日
Rakuten
『 小左衛門 』 特別純米 信濃美山錦 720ml 1800ml 720 1800 四合瓶 一升瓶 日本酒お歳暮 贈り物 高級 出産 内祝い 出産内祝い 酒 岐阜 地酒 お酒 美味しい酒 ギフト プレゼント 爽やか おさけ 冷酒 熱燗 お取り寄せ 家飲み 宅飲み 美味しい おいしい 父の日 中元 お中元
『 小左衛門 』 特別純米 信濃美山錦 720ml 1800ml 720 1800 四合瓶 一升瓶 日本酒お歳暮 贈り物 高級 出産 内祝い 出産内祝い 酒 岐阜 地酒 お酒 美味しい酒 ギフト プレゼント 爽やか おさけ 冷酒 熱燗 お取り寄せ 家飲み 宅飲み 美味しい おいしい 父の日 中元 お中元
Rakuten
『小左衛門』 純米吟醸 備前雄町 720ml 1800ml 720 1800 四合瓶 一升瓶 日本酒 お歳暮 贈り物 高級 出産内祝い ギフト プレゼント 岐阜 地酒 お酒 美味しい酒 酒 純米吟醸酒 美味しい おいしい お取り寄せ 宅飲み 家飲み 冷酒 燗 フルーティ 飲みやすい 中元 お中元 父の日
『小左衛門』 純米吟醸 備前雄町 720ml 1800ml 720 1800 四合瓶 一升瓶 日本酒 お歳暮 贈り物 高級 出産内祝い ギフト プレゼント 岐阜 地酒 お酒 美味しい酒 酒 純米吟醸酒 美味しい おいしい お取り寄せ 宅飲み 家飲み 冷酒 燗 フルーティ 飲みやすい 中元 お中元 父の日
Rakuten
小左衛門 寿司ラベル 純米酒 1800ml 720ml 一升瓶 四合日 山田錦 火入 蔵元直送 美味しいお酒 旨い ギフト 御歳暮 お寿司 和食 日本酒 地酒 プレゼント お礼 内祝い お祝い 進物 お中元　中元　父の日
小左衛門 寿司ラベル 純米酒 1800ml 720ml 一升瓶 四合日 山田錦 火入 蔵元直送 美味しいお酒 旨い ギフト 御歳暮 お寿司 和食 日本酒 地酒 プレゼント お礼 内祝い お祝い 進物 お中元　中元　父の日
Rakuten
小左衛門 ( こざえもん ) 特別純米 信濃美山錦 1.8L/ 岐阜県 中島醸造 (株) 【 4103 】【 日本酒 】【 父の日 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】
小左衛門 ( こざえもん ) 特別純米 信濃美山錦 1.8L/ 岐阜県 中島醸造 (株) 【 4103 】【 日本酒 】【 父の日 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】
Rakuten
『小左衛門』 ゆず酒 1800ml 720ml 四合瓶 日本酒 お歳暮 贈り物 高級 出産 内祝い 甘口 果実酒 ギフト プレゼント 高知県 馬路村柚子 柚子酒 ユズ 柚子 ゆず お酒 飲みやすい 甘い 柚子酒 甘いお酒 美味しい おいしい お取り寄せ 宅飲み 家飲み 中元 お中元 父の日
『小左衛門』 ゆず酒 1800ml 720ml 四合瓶 日本酒 お歳暮 贈り物 高級 出産 内祝い 甘口 果実酒 ギフト プレゼント 高知県 馬路村柚子 柚子酒 ユズ 柚子 ゆず お酒 飲みやすい 甘い 柚子酒 甘いお酒 美味しい おいしい お取り寄せ 宅飲み 家飲み 中元 お中元 父の日
Rakuten

[AD] This section contains affiliate links (Rakuten). Products are Rakuten search results (prices/stock may vary). Terroir HUB does not sell sake. Underage drinking is prohibited by law.

Other sake breweries in Gifu

Bojo母情Daruma Masamune達磨正宗Eiichi百十郎Funasaka Shuzo深山菊Gyokusendo醴泉H Sake飛騨の華
See all sake breweries in Gifu →

Basic Information

📍
Location
岐阜県瑞浪市土岐町7181-1
📞
Phone
0572-68-3151
🌐
📍
中島醸造
Gifu, Japan

JR中央本線 瑞浪駅より徒歩約15分

Source: https://kozaemon.jp/about

桜
Sakura — AI Concierge
Online