TERROIR HUB SAKE

EST. 1842

大坪酒造店

飛騨娘

Since 1842 — 飛騨市, Gifu

天保13年(1842年)創業。岐阜県飛騨市神岡町に蔵を構える。「甘口の飛騨娘」と「辛口の神代(じんだい)」の二銘柄を柱に、流行に流されない誠実な酒造りを続ける。

飛騨娘

The Story of 大坪酒造店

天保13年(1842年)創業。岐阜県飛騨市神岡町に蔵を構える。「甘口の飛騨娘」と「辛口の神代(じんだい)」の二銘柄を柱に、流行に流されない誠実な酒造りを続ける。

184
years of history
Founded in 1842.

Characteristics of 大坪酒造店

Feature 1
天保13年(1842年)創業、飛騨市神岡町で「甘口・飛騨娘」「辛口・神代」の二銘柄を醸す
Feature 2
「流行に流されず誠実な酒造りを」の哲学のもと、伝統的な手造り製法を堅持
Feature 3
神岡町は素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」の所在地として知られる飛騨の山奥に位置

Signature Brands

日本酒 代表銘柄1(画像はイメージ)

飛騨娘 原酒

精米歩合70%

精米歩合70%、アルコール19°

日本酒 代表銘柄2(画像はイメージ)

飛騨娘 上撰

アルコール15°

アルコール15°、甘口

日本酒 代表銘柄3(画像はイメージ)

神代 上撰辛口

辛口

辛口、飛騨娘と対をなす辛口銘柄

Basic Information

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Location
〒506-1162岐阜県飛騨市神岡町朝浦557番地
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Brewery Visit
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大坪酒造店
Gifu, Japan

Source: https://www.hida-ootsubo.com/

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