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EST. 1675

白牡丹酒造

白牡丹

Since 1675 — 東広島市(西条), Hiroshima

延宝3(1675)年創業、広島県東広島市の西条酒蔵通りにある蔵元。自社精米、仕込み水、麹造りへのこだわりを大切に、ほんのり甘く、さらりとキレる「旨口」の酒を醸しています。

白牡丹

The Story of 白牡丹酒造

延宝3(1675)年創業、広島県東広島市の西条酒蔵通りにある蔵元。自社精米、仕込み水、麹造りへのこだわりを大切に、ほんのり甘く、さらりとキレる「旨口」の酒を醸しています。

351
years of history
Founded in 1675.

Characteristics of 白牡丹酒造

Feature 1
延宝3(1675)年創業、西条最古格の蔵元
Feature 2
ほんのり甘く、さらりとキレる「旨口」の酒を信条に自社精米・生酛造りにこだわる
Feature 3
天保庫・本社展示室で試飲・蔵元限定商品販売(平日9:30〜・土日10:30〜)

Signature Brands

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純米大吟醸 原酒 万年蔵

精米歩合38%

精米歩合38%、千本錦使用、広島もみじ酵母使用

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広島八反 純米大吟醸 原酒

精米歩合50%

精米歩合50%、八反35号使用、令和1号酵母使用、アルコール分15度

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純米吟醸 中汲み

山田錦使用

山田錦使用

Basic Information

📍
Location
広島県東広島市西条本町15-5
📞
Phone
082-422-2142
🌐
🏠
Brewery Visit
天保庫・本社展示室のみ一般公開。試飲と蔵元限定商品の販売あり。平日9:30〜16:00、土日10:30〜16:00(祝祭日休)。10名以上は事前連絡要。TEL 082-422-2142
📍
白牡丹酒造
Hiroshima, Japan

JR西条駅 徒歩約5分

Source: https://www.hakubotan.co.jp/

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