TERROIR HUB SAKE

EST. 1887

盛川酒造

白鴻

Since 1887 — 呉市, Hiroshima

A two-brother kura by a firefly-lit stream in Kure, rebuilt after a 1945 typhoon destroyed seven of its buildings.

白鴻

The Story of 盛川酒造

Morikawa Shuzo has brewed since 1887 at the eastern foot of Mt. Noro in Kure, Hiroshima, beside the clear waters of the Noro River where fireflies gather in season. Seventh-generation head Tomonori Morikawa and his younger brother, toji Motoharu, run the small kura together, carrying forward the soft-water brewing method of the Hiroshima toji tradition. The 1945 Makurazaki typhoon destroyed seven of the brewery's buildings, yet brewing continued through the rebuilding that followed. Brewery tours are not offered, but tastings and direct sales are available at the shop.

139
years of history
Founded in 1887.

Characteristics of 盛川酒造

①
Feature 1
Soft-water brewing method of the Hiroshima toji tradition, carried through seven generations
②
Feature 2
Set beside the Noro River at the foot of Mt. Noro, among fireflies in season
③
Feature 3
Rebuilt after the 1945 Makurazaki typhoon destroyed seven brewery buildings

Signature Brands

Hakuko Daiginjo "Sarasoju" Shizukuzake (白鴻 大吟醸「沙羅双樹」雫酒)

Hakuko Daiginjo "Sarasoju" Shizukuzake (白鴻 大吟醸「沙羅双樹」雫酒)

Daiginjo, drip-pressed — polished to 40%, Yamada Nishiki (Hyogo Special-A district, special grade or above)

Hakuko Junmai Ginjo "Sarasoju" (白鴻 純米吟醸「沙羅双樹」)

Hakuko Junmai Ginjo "Sarasoju" (白鴻 純米吟醸「沙羅双樹」)

Junmai Ginjo — polished to 60%, 100% Hyogo Special-A district Yamada Nishiki

Hakuko Tokubetsu Junmai Green Label (白鴻 特別純米酒 緑ラベル)

Hakuko Tokubetsu Junmai Green Label (白鴻 特別純米酒 緑ラベル)

Tokubetsu Junmai — polished to 60%, koji rice: Hattan 35 (Hiroshima), kake rice: Yamada Nishiki (Hyogo)

Where to buy 盛川酒造

白鴻 辛口純米酒65 黒ラベル 1800ml 盛川酒造 御祝 御礼 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 感謝 快気祝 古希祝 法事
白鴻 辛口純米酒65 黒ラベル 1800ml 盛川酒造 御祝 御礼 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 感謝 快気祝 古希祝 法事
Rakuten
白鴻　特別純米酒60”八反・山田錦”緑ラベル 720ml 盛川酒造 白鴻 御祝 御礼 母の日 父の日 敬老の日 御中元 御歳暮 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽 御供 仏事
白鴻　特別純米酒60”八反・山田錦”緑ラベル 720ml 盛川酒造 白鴻 御祝 御礼 母の日 父の日 敬老の日 御中元 御歳暮 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽 御供 仏事
Rakuten
白鴻(はくこう)　四段仕込み純米酒　赤ラベル　1800ml
白鴻(はくこう)　四段仕込み純米酒　赤ラベル　1800ml
Rakuten
白鴻 特別純米酒60"八反・山田錦"緑ラベル 1800ml 盛川酒造 御祝 御礼 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 感謝 快気祝 古希祝 法事
白鴻 特別純米酒60"八反・山田錦"緑ラベル 1800ml 盛川酒造 御祝 御礼 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 感謝 快気祝 古希祝 法事
Rakuten
白鴻　辛口四段仕込純米酒　720ml盛川酒造 御祝 御礼 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 感謝 快気祝 古希祝 還暦祝 卒業祝 法事 仏事
白鴻　辛口四段仕込純米酒　720ml盛川酒造 御祝 御礼 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 感謝 快気祝 古希祝 還暦祝 卒業祝 法事 仏事
Rakuten
白鴻　四段仕込純米酒 赤ラベル 720ml テレビで紹介 盛川酒造 白鴻 御祝 御礼 母の日 父の日 敬老の日 御中元 御歳暮 御年賀 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽 御供 仏事
白鴻　四段仕込純米酒 赤ラベル 720ml テレビで紹介 盛川酒造 白鴻 御祝 御礼 母の日 父の日 敬老の日 御中元 御歳暮 御年賀 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽 御供 仏事
Rakuten

[AD] This section contains affiliate links (Rakuten). Products are Rakuten search results (prices/stock may vary). Terroir HUB does not sell sake. Underage drinking is prohibited by law.

Other sake breweries in Hiroshima

Aseedbrew三吉正宗Bajoshuzo大号令Bi No Tsuru Shuzou美の鶴Doukinosakura同期の桜Fujiishuzou龍勢Fukubijin福美人
See all sake breweries in Hiroshima →

Basic Information

📍
Location
広島県呉市安浦町原畑44
📞
Phone
0823-84-2002
🌐
🏠
Visits
Not open to visitors
🍶
Tasting
Available
🛍️
Shop
Yes
Source：Official website (Last verified: 2026-07-19)
See more breweries you can visit →
📍
盛川酒造
Hiroshima, Japan

JR安浦駅 徒歩約30分

Source: https://morikawa-shuzo.com/

桜
Sakura — AI Concierge
Online