EST. 1505

剣菱酒造

剣菱

Since 1505 — 神戸市東灘区, Hyogo

永正2年（1505年）に伊丹で創業し、500年以上の歴史を持つ日本有数の老舗酒蔵。「止まった時計でいろ」を社是とし、流行を追わず一貫した味を守り続けている。毎年の米の出来に合わせて精米歩合を変えるため、あえてラベルに精米歩合を表示しない。