橋本酒造場

俳聖芭蕉

STORY

The Story of 橋本酒造場

明治13年（1880年）創業。松尾芭蕉生誕の地・伊賀市に蔵を構え、「俳聖芭蕉」を醸す。百年以上続く蔵の井戸水を仕込み水に使用し、袋吊り斗瓶取りなど伝統的な製法を守る。

146

years of history

Founded in 1880.

FEATURES

Characteristics of 橋本酒造場

①

Feature 1

{'label': '松尾芭蕉生誕の地・伊賀市で醸す', 'desc': '俳聖・松尾芭蕉の生誕地である三重県伊賀市に蔵を構え、芭蕉の名を冠した「俳聖芭蕉」を醸す。'}

②

Feature 2

{'label': '百年以上続く蔵の井戸水と袋吊り斗瓶取り', 'desc': '蔵に代々受け継がれた百年以上の歴史を持つ井戸水を仕込み水に使用。最高級品は袋吊り斗瓶取りで丁寧に仕上げる。'}

③

Feature 3

{'label': '明治13年（1880年）創業・伊賀の老舗', 'desc': '1880年創業。伊賀の地で140年以上にわたり、少量丁寧な手造り酒を醸し続ける。'}

SAKE

Signature Brands

俳聖芭蕉純米大吟醸

袋吊り斗瓶取り

袋吊り斗瓶取り、アルコール度数15.5%、日本酒度+2

俳聖芭蕉純米吟醸

秋田流花酵母使用

秋田流花酵母使用、アルコール度数15.5%、日本酒度+1

俳聖芭蕉大吟醸

アルコール度数17.5%

アルコール度数17.5%、日本酒度+3

INFORMATION

Basic Information

📍

Location

三重県伊賀市西1116

🌐

Website

http://www.ict.ne.jp/~h-bashou/

🏠

Brewery Visit

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📍

橋本酒造場

Mie, Japan

Source: http://www.ict.ne.jp/~h-bashou/