TERROIR HUB SAKE

EST. 1865

市野屋

金蘭黒部

Since 1865 — 大町市, Nagano

慶応元年（1865年）創業。信濃大町三蔵の中で最も古い歴史を持つ。なまこ壁・うだつの残る蔵で、8つの異なる水源の水をアッサンブラージュして仕込む。全工程手造り。

金蘭黒部

The Story of 市野屋

慶応元年（1865年）創業。信濃大町三蔵の中で最も古い歴史を持つ。なまこ壁・うだつの残る蔵で、8つの異なる水源の水をアッサンブラージュして仕込む。全工程手造り。

161
years of history
Founded in 1865.

Characteristics of 市野屋

①
Feature 1
慶応元年（1865年）創業、信濃大町三蔵で最も古い歴史を持つ
②
Feature 2
8つの異なる水源（北アルプス雪解け水）をアッサンブラージュ（調合）して仕込み水に使用するという独自の手法
③
Feature 3
全工程手造り。毎年の米の収穫状況を個別に評価し、発酵設計を調整する

Signature Brands

龍水泉 生酛 美山錦

龍水泉 生酛 美山錦

純米大吟醸

純米大吟醸、アルコール度数13%、精米歩合49%、日本酒度-7.0、酸度1.80、上白沢伏流水仕込み

龍水泉 黒部の氷筍水仕込み ひとごこち

龍水泉 黒部の氷筍水仕込み ひとごこち

長野県産ひとごこち使用

金蘭黒部 超辛口

金蘭黒部 超辛口

辛口タイプ

Where to buy 市野屋

RYUSUISEN　ひとごこち ～黒部氷筍水仕込み～ 720ml 【長野】【市野屋】
RYUSUISEN　ひとごこち ～黒部氷筍水仕込み～ 720ml 【長野】【市野屋】
Rakuten
＼正規販売店／ RYUSUISEN りゅうすいせん nova 生もと 山田錦 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 長野県 市野屋 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
＼正規販売店／ RYUSUISEN りゅうすいせん nova 生もと 山田錦 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 長野県 市野屋 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
Rakuten
＼正規販売店／ RYUSUISEN りゅうすいせん nova 生もと 美山錦 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 長野県 市野屋 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
＼正規販売店／ RYUSUISEN りゅうすいせん nova 生もと 美山錦 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 長野県 市野屋 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
Rakuten
＼正規販売店／ RYUSUISEN りゅうすいせん 生もと 美山錦 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 長野県 市野屋 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
＼正規販売店／ RYUSUISEN りゅうすいせん 生もと 美山錦 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 長野県 市野屋 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
Rakuten
＼正規販売店／ RYUSUISEN りゅうすいせん 黒部の氷筍水仕込み ひとごこち 無濾過生原酒 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 新酒 長野県 市野屋 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
＼正規販売店／ RYUSUISEN りゅうすいせん 黒部の氷筍水仕込み ひとごこち 無濾過生原酒 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 新酒 長野県 市野屋 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
Rakuten
＼正規販売店／ RYUSUISEN りゅうすいせん 生もと 美山錦 1800ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 長野県 市野屋 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
＼正規販売店／ RYUSUISEN りゅうすいせん 生もと 美山錦 1800ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 長野県 市野屋 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
Rakuten

[AD] This section contains affiliate links (Rakuten). Products are Rakuten search results (prices/stock may vary). Terroir HUB does not sell sake. Underage drinking is prohibited by law.

Other sake breweries in Nagano

Appale美寿々Asamadake浅間嶽Chikumanishiki千曲錦Daisekkei Shuzo大雪渓Daishinsyu大信州Furuya Shuzou深山桜
See all sake breweries in Nagano →

Basic Information

📍
Location
長野県大町市大町2527
📞
Phone
0261-22-0010
🌐
🚉
Nearest station (straight-line)
JR飯田線 為栗 (approx. 4,390 m)
🏠
Visits
Open to visitors · Reservation recommended
Source：Official website (Last verified: 2026-07-19)
See more breweries you can visit →
📍
市野屋
Nagano, Japan

Source: https://ichinoya.com/

桜
Sakura — AI Concierge
Online