EST. 2022

波佐見蒸留所

HASAMI

Since 2022 — 波佐見町, Nagasaki

陶磁器の里として知られる波佐見町にある新しい蒸留所。2023年に自社蒸留を開始し、ヨーロッパ産ノンピート麦芽と町内の倉庫も使う熟成環境でウイスキー造りを進めている。