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EST. 1831

藤居本家

旭日

Since 1831 — 愛荘町, Shiga

藤居本家が醸す「旭日」。滋賀県愛荘町の蔵元。

旭日

The Story of 藤居本家

藤居本家が醸す「旭日」。滋賀県愛荘町の蔵元。

195
years of history
Founded in 1831.

Characteristics of 藤居本家

①
Feature 1
天保2年（1831年）創業。毎年宮中の新嘗祭へ「白酒」と「黒酒」を献納する勅命蔵元
②
Feature 2
大正時代の酒蔵（東倉・書院）が国登録有形文化財に指定。主屋には樹齢700年超のケヤキ柱が残る
③
Feature 3
蔵見学（無料・所要約50分）と近江料理レストラン「かくれ蔵 藤居」を併設。NHKドラマのロケ地にもなった

Signature Brands

日本酒 代表銘柄1（画像はイメージ）

旭日 霄（SORA）

山田錦使用

山田錦使用、精米歩合40%、無濾過原酒

日本酒 代表銘柄2（画像はイメージ）

旭日 黒渡

滋賀渡船六号使用

滋賀渡船六号使用

日本酒 代表銘柄3（画像はイメージ）

旭日 青渡

滋賀渡船二号使用

滋賀渡船二号使用

Basic Information

📍
Location
滋賀県愛知郡愛荘町長野793
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🏠
Brewery Visit
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📍
藤居本家
Shiga, Japan

Source: http://www.fujiihonke.jp/kuramoto.html

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