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EST. 1831

藤居本家

旭日

Since 1831 — 愛荘町, 滋賀県

藤居本家が醸す「旭日」。滋賀県愛荘町の蔵元。

旭日

藤居本家の物語

藤居本家が醸す「旭日」。滋賀県愛荘町の蔵元。

195
年の歴史
天保2年（1831年）創業。

藤居本家の特徴

①
特徴 1
天保2年（1831年）創業。毎年宮中の新嘗祭へ「白酒」と「黒酒」を献納する勅命蔵元
②
特徴 2
大正時代の酒蔵（東倉・書院）が国登録有形文化財に指定。主屋には樹齢700年超のケヤキ柱が残る
③
特徴 3
蔵見学（無料・所要約50分）と近江料理レストラン「かくれ蔵 藤居」を併設。NHKドラマのロケ地にもなった

代表銘柄

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旭日 霄（SORA）

山田錦使用

山田錦使用、精米歩合40%、無濾過原酒

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旭日 黒渡

滋賀渡船六号使用

滋賀渡船六号使用

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旭日 青渡

滋賀渡船二号使用

滋賀渡船二号使用

基本情報

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所在地
滋賀県愛知郡愛荘町長野793
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ウェブサイト
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見学
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藤居本家
滋賀県愛荘町

出典：http://www.fujiihonke.jp/kuramoto.html

桜
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