TERROIR HUB SAKE

EST. 1874

太田酒造

道灌

Since 1874 — 草津市, Shiga

太田酒造が醸す「道灌」。滋賀県草津市の蔵元。

道灌

The Story of 太田酒造

太田酒造が醸す「道灌」。滋賀県草津市の蔵元。

152
years of history
Founded in 1874.

Characteristics of 太田酒造

①
Feature 1
明治7年（1874年）創業。東海道と中山道の分岐点・草津宿に蔵を構える
②
Feature 2
太田道灌（室町時代の武将・江戸城築城者）の末裔が営む蔵。蔵内2階に太田道灌記念館を併設
③
Feature 3
道灌蔵・藤人蔵・千代田蔵（灘）・栗東ワイナリーの4拠点を持ち、日本酒・焼酎・ワインを展開する複合型蔵元

Signature Brands

日本酒 代表銘柄1（画像はイメージ）

道灌 大吟醸

フルーティーな香りと上品な旨味

フルーティーな香りと上品な旨味

日本酒 代表銘柄2（画像はイメージ）

大吟醸 原酒 山廃道灌

山廃仕込み

山廃仕込み、辛口で山廃特有の酸

日本酒 代表銘柄3（画像はイメージ）

道灌 特別純米 生原酒 渡船

滋賀渡船六号使用

滋賀渡船六号使用、濃醇でほのかな甘みと綺麗な酸

Basic Information

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Location
〒680-0701鳥取県八頭郡若桜町若桜1223-2
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Brewery Visit
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太田酒造
Shiga, Japan

Source: https://www.ohta-shuzou.co.jp/about/

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