TERROIR HUB SAKE

EST. 1874

太田酒造

道灌

Since 1874 — 草津市, 滋賀県

太田酒造が醸す「道灌」。滋賀県草津市の蔵元。

道灌

太田酒造の物語

太田酒造が醸す「道灌」。滋賀県草津市の蔵元。

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年の歴史
明治7年（1874年）創業。

太田酒造の特徴

①
特徴 1
明治7年（1874年）創業。東海道と中山道の分岐点・草津宿に蔵を構える
②
特徴 2
太田道灌（室町時代の武将・江戸城築城者）の末裔が営む蔵。蔵内2階に太田道灌記念館を併設
③
特徴 3
道灌蔵・藤人蔵・千代田蔵（灘）・栗東ワイナリーの4拠点を持ち、日本酒・焼酎・ワインを展開する複合型蔵元

代表銘柄

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道灌 大吟醸

フルーティーな香りと上品な旨味

フルーティーな香りと上品な旨味

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大吟醸 原酒 山廃道灌

山廃仕込み

山廃仕込み、辛口で山廃特有の酸

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道灌 特別純米 生原酒 渡船

滋賀渡船六号使用

滋賀渡船六号使用、濃醇でほのかな甘みと綺麗な酸

基本情報

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所在地
〒680-0701鳥取県八頭郡若桜町若桜1223-2
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見学
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太田酒造
滋賀県草津市

出典：https://www.ohta-shuzou.co.jp/about/

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