太田酒造の物語
滋賀県草津市に本社を置く蔵元。道灌蔵・不盡蔵（草津）、千代田蔵（灘）、栗東ワイナリー（栗東）の3施設で製造・販売を展開する。創業者の先祖は江戸城築城の名手・太田道灌とされ、代表銘柄「道灌」はその名にちなむ。千代田蔵では能登杜氏が培った「山廃」を柱とした酒造りを行う。
代表銘柄
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EST. 1874
道灌
Since 1874 — 草津市, 滋賀県
滋賀県草津市に本社を置く蔵元。道灌蔵・不盡蔵（草津）、千代田蔵（灘）、栗東ワイナリー（栗東）の3施設で製造・販売を展開する。創業者の先祖は江戸城築城の名手・太田道灌とされ、代表銘柄「道灌」はその名にちなむ。千代田蔵では能登杜氏が培った「山廃」を柱とした酒造りを行う。
滋賀県草津市に本社を置く蔵元。道灌蔵・不盡蔵（草津）、千代田蔵（灘）、栗東ワイナリー（栗東）の3施設で製造・販売を展開する。創業者の先祖は江戸城築城の名手・太田道灌とされ、代表銘柄「道灌」はその名にちなむ。千代田蔵では能登杜氏が培った「山廃」を柱とした酒造りを行う。
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道灌蔵・不盡蔵は1階が販売店、2階が「太田道灌」資料館となっており、自由に見学可能。