TERROIR HUB SAKE

EST. 1864

花の舞酒造

花の舞

Since 1864 — 浜松市, Shizuoka

元治元年（1864年）創業。静岡県浜松市の蔵元。特定名称酒のみに特化し、静岡県産酒米100%使用を徹底。蔵の地下から湧き出る南アルプスの伏流水を仕込み水に使用する。

花の舞

The Story of 花の舞酒造

元治元年（1864年）創業。静岡県浜松市の蔵元。特定名称酒のみに特化し、静岡県産酒米100%使用を徹底。蔵の地下から湧き出る南アルプスの伏流水を仕込み水に使用する。

162
years of history
Founded in 1864.

Characteristics of 花の舞酒造

①
Feature 1
特定名称酒のみに特化し、静岡県産酒米100%使用を徹底
②
Feature 2
蔵の地下から湧き出る南アルプスの伏流水を仕込み水に使用
③
Feature 3
ブルゴーニュワイン酵母を用いた「Abysse（アビス）」など革新的な銘柄も展開

Signature Brands

花の舞18

花の舞18

小仕込み

小仕込み、特別栽培山田錦使用

Abysse（アビス）

Abysse（アビス）

ブルゴーニュワイン酵母使用

ブルゴーニュワイン酵母使用、静岡県産米100%

花の舞 純米酒

花の舞 純米酒

静岡県産米100%

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Basic Information

📍
Location
〒434-0004静岡県浜松市浜北区宮口632
🌐
🚉
Nearest station (straight-line)
遠州鉄道 遠州病院 (approx. 670 m)
📍
花の舞酒造
Shizuoka, Japan

Source: https://hananomai.co.jp/

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