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EST. 1864

花の舞酒造

花の舞

Since 1864 — 浜松市, 静岡県

元治元年(1864年)創業。静岡県浜松市の蔵元。特定名称酒のみに特化し、静岡県産酒米100%使用を徹底。蔵の地下から湧き出る南アルプスの伏流水を仕込み水に使用する。

花の舞

花の舞酒造の物語

元治元年(1864年)創業。静岡県浜松市の蔵元。特定名称酒のみに特化し、静岡県産酒米100%使用を徹底。蔵の地下から湧き出る南アルプスの伏流水を仕込み水に使用する。

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年の歴史
元治元年(1864年)創業。

花の舞酒造の特徴

特徴 1
特定名称酒のみに特化し、静岡県産酒米100%使用を徹底
特徴 2
蔵の地下から湧き出る南アルプスの伏流水を仕込み水に使用
特徴 3
ブルゴーニュワイン酵母を用いた「Abysse(アビス)」など革新的な銘柄も展開

代表銘柄

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花の舞18

小仕込み

小仕込み、特別栽培山田錦使用

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Abysse(アビス)

ブルゴーニュワイン酵母使用

ブルゴーニュワイン酵母使用、静岡県産米100%

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花の舞 純米酒

静岡県産米100%

静岡県産米100%

基本情報

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所在地
〒434-0004静岡県浜松市浜北区宮口632
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ウェブサイト
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見学
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花の舞酒造
静岡県浜松市

出典:https://hananomai.co.jp/

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