TERROIR HUB SAKE

EST. 1871

長州酒造

天美

Since 1871 — 下関市, Yamaguchi

下関市菊川町に蔵を構え、代表銘柄「天美」を醸す。近年の日本酒シーンで注目を集める新進気鋭の蔵元。フレッシュでジューシーな味わいが特徴で、全国の地酒専門店で高い人気を誇る。

天美

The Story of 長州酒造

下関市菊川町に蔵を構え、代表銘柄「天美」を醸す。近年の日本酒シーンで注目を集める新進気鋭の蔵元。フレッシュでジューシーな味わいが特徴で、全国の地酒専門店で高い人気を誇る。

155
years of history
Founded in 1871.

Characteristics of 長州酒造

①
Feature 1
{'label': '2020年酒造り再開', 'desc': '明治4年（1871年）創業の児玉酒造を継承し、令和2年（2020年）より新たに酒造りを開始。'}
②
Feature 2
{'label': '天美の命名由来', 'desc': '「天照（アマテラス）」と「美ろく（美しい酒）」を組み合わせ「天美」と命名。'}
③
Feature 3
{'label': 'フレッシュ＆ジューシー', 'desc': '複数の酒米品種を使い分け、みずみずしくジューシーな味わいで全国の地酒専門店から支持。'}

Signature Brands

日本酒 代表銘柄1（画像はイメージ）

天美 純米大吟醸 長州山田錦

純米大吟醸

純米大吟醸、山田錦（山口県産）

日本酒 代表銘柄2（画像はイメージ）

天美 純米大吟醸 廣島千本錦

純米大吟醸

純米大吟醸、廣島千本錦使用

日本酒 代表銘柄3（画像はイメージ）

天美 純米大吟醸 赤磐雄町米

純米大吟醸

純米大吟醸、赤磐雄町（岡山県産）

Basic Information

📍
Location
山口県下関市菊川町大字吉賀72
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Brewery Visit
—
📍
長州酒造
Yamaguchi, Japan

JR下関駅 車約30分

Source: https://japansake.or.jp/sakagura/jp/yamaguchi/

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