EST. 1835

畠山酒造

雪きらら

Since 1835 — 南越前町, 福井県

天保6年（1835年）、福井県南越前町今庄に創業した畠山酒造株式会社。夜叉ヶ池を源とする伏流水と南越前町産酒米を用い、冬に仕込んでゆっくり発酵させる手造りの酒を醸す。代表銘柄は大吟醸「雪きらら」で、純米大吟醸「さかほまれ」は2023年Kura Masterプラチナ賞を受賞した。