TERROIR HUB SAKE

EST. 1887

美川酒造場

舞美人

Since 1887 — 福井市, 福井県

創業1887年(明治20年)「朝鶴」という銘柄で創醸する。昭和35年新蔵(昭和蔵)を増設。現在6代目に至る。

美川酒造場の物語

創業1887年(明治20年)「朝鶴」という銘柄で創醸する。昭和35年新蔵(昭和蔵)を増設。現在6代目に至る。

139YEARS年の歴史
明治20年FOUNDED1887年創業
福井市TERROIR産地

美川酒造場の特徴

特徴 1
1887年創業、「朝鶴」という銘柄で創醸
特徴 2
福井県産の酒米を主に使用する
特徴 3
蔵内の井戸水を全量仕込み水に用い、米の旨みを生かしたコクのある酒造りにこだわる

代表銘柄

この蔵のお酒

舞美人 (まいびじん) 令和7BY 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ蔵付酵母 にごり酒【美川酒造場】【福井県】
舞美人 (まいびじん) 令和7BY 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ蔵付酵母 にごり酒【美川酒造場】【福井県】
舞美人 (まいびじん) 令和6BY 山廃純米 ひやおろし 【美川酒造場】【福井県】
舞美人 (まいびじん) 令和6BY 山廃純米 ひやおろし 【美川酒造場】【福井県】
舞美人 (まいびじん) 令和6BY 水もと 純米 無濾過 生原酒 MUKU 仕込み1号【美川酒造場】【福井県】【仕込み第1号】
舞美人 (まいびじん) 令和6BY 水もと 純米 無濾過 生原酒 MUKU 仕込み1号【美川酒造場】【福井県】【仕込み第1号】
舞美人 (まいびじん) 令和6BY 仕込4号 山廃純米 sanQ蔵付酵母 火入れ 加水調整 【美川酒造場】【福井県】
舞美人 (まいびじん) 令和6BY 仕込4号 山廃純米 sanQ蔵付酵母 火入れ 加水調整 【美川酒造場】【福井県】
舞美人 (まいびじん) 令和7BY 純米 夏にごり 生原酒 【美川酒造場】【福井県】
舞美人 (まいびじん) 令和7BY 純米 夏にごり 生原酒 【美川酒造場】【福井県】
舞美人 (まいびじん) 令和6BY 初しぼり 山廃純米 無濾過 生原酒 巳 【美川酒造場】【福井県】
舞美人 (まいびじん) 令和6BY 初しぼり 山廃純米 無濾過 生原酒 巳 【美川酒造場】【福井県】

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基本情報

📍
所在地
〒918-8131 福井県福井市小稲津町36-15
📞
電話
0776-41-1002
🌐
ウェブサイト
🏠
見学
📍
美川酒造場
福井県福井市

出典:https://www.fukuisake.jp/kuramoto.php?id=6

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