若竹屋酒造場の物語
今から遡ること320有余年、初代伝兵衛は地域の人々とともに田主丸に酒蔵を造りました。耳納連山に濾過された天然ミネラル豊富な水縄水系の水を仕込み水とし、自社契約農家とともに山田錦を栽培。「守るべきところ以外はすべて変える」という経営哲学のもと、伝統と革新を両立した酒造りを続けている。
EST. 1699
若竹屋
Since 1699 — 久留米市田主丸町, 福岡県
今から遡ること320有余年、初代伝兵衛は地域の人々とともに田主丸に酒蔵を造りました。耳納連山に濾過された天然ミネラル豊富な水縄水系の水を仕込み水とし、自社契約農家とともに山田錦を栽培。「守るべきところ以外はすべて変える」という経営哲学のもと、伝統と革新を両立した酒造りを続けている。
今から遡ること320有余年、初代伝兵衛は地域の人々とともに田主丸に酒蔵を造りました。耳納連山に濾過された天然ミネラル豊富な水縄水系の水を仕込み水とし、自社契約農家とともに山田錦を栽培。「守るべきところ以外はすべて変える」という経営哲学のもと、伝統と革新を両立した酒造りを続けている。
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