Sake Brewery · Fukushima
笹正宗酒造 笹正宗
Sasamasamune · Est. 1818 · Fukushima, Japan
創業一八一八年、変わらぬ伝統の製法で日本酒を作り続ける。芳醇な香りで口当たりの良い日本酒を全国へお届けいたします。過度の近代化・量産化を拒否し、昔ながらの造り方でうまい酒造り一筋を貫いている。1977年より純米酒製造を開始し、1979年の東京サミットではカーター米大統領が純米吟醸酒を愛飲したことで知られる。
Location
福島県喜多方市上三宮町上三宮籬山675
Tours
蔵見学の予約フォームあり（公式サイトから申し込み可能）。
Featured Sake
ささまさむね 純米吟醸 福乃香
純米吟醸
バナナ様の芳香、柔らかな口当たり
ささまさむね 純米吟醸 喜多方山田錦
純米吟醸
地元産山田錦100%、精米歩合50%
ささまさむね 純米吟醸 からくち+10
純米吟醸
夢の香使用、日本酒度+10、辛口
Highlights
- 文政元年（1818年）創業、200年超の歴史を持つ喜多方の蔵元
- 過度の近代化・量産化を拒否し、昔ながらの造り方でうまい酒造り一筋
- 1977年より純米酒製造を開始、1979年東京サミットでカーター米大統領が愛飲