Brasserie de Saké · Fukushima
榮川酒造 榮川
Eisen · Fondée en 1869 · Fukushima, Japan
明治2年（1869年）、宮森榮四郎が会津若松にて創業。1989年に日本名水百選「磐梯西山麓湧水群」の地下水を求め磐梯町に移転。甘み・酸味・辛味・苦味・渋味の五味のバランスを重視した手造りの酒を醸す。
Lieu
福島県耶麻郡磐梯町大字更科字中曽根平6841-11
Sakés Vedettes
Points Forts
- 明治2年創業、会津若松から磐梯町へ移転
- 日本名水百選「磐梯西山麓湧水群」の地下水を仕込み水に使用
- 五味のバランスを重視した手造りの酒造り