生熊酒造 超群

慶応元年（1865年）創業。庄原市東城町に蔵を構える。広島県内で唯一、硬水（硬度100）で酒を醸す蔵。カルスト台地の湧水を仕込み水に、備後産の酒米で醸す。「超群」の名は「群を抜く」という意味を込めて命名。

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Highlights

• 広島県内唯一の硬水（硬度100）仕込み。力強い酒質の源泉
• 帝釈峡に連なるカルスト台地の湧水を仕込み水に使用
• 慶応元年（1865年）創業。「超群」の名は「群を抜いて優れる」の意