Brasserie de Saké · Hiroshima
榎酒造 華鳩
Hanahato · Fondée en 1906 · Hiroshima, Japan
明治39年（1906年）創業。日本で初めて貴醸酒（酒で酒を仕込む製法）を商品化した蔵として知られる。デザート酒のような甘美な味わいが特徴。2023年G7広島サミットでは10年熟成貴醸酒が提供された。呉市音戸町の瀬戸内に面した蔵で酒を醸す。
Sakés Vedettes
Points Forts
- 明治39年創業、日本初の貴醸酒商品化蔵
- 2023年G7広島サミットで10年熟成貴醸酒が提供
- 瀬戸内に面した呉市音戸町で醸す