TERROIR HUB SAKE

EST. 2024

丹久蒸留所

丹久

Since 2024 — 上川郡東川町, 北海道

東川町の公設民営型クラフト蒸留所。2024年に着工し、2025年に建物完成。大雪山系の湧水を使い、ジン、リキュール、ウイスキーを製造する。

丹久蒸留所の物語

東川町の公設民営型クラフト蒸留所。2024年に着工し、2025年に建物完成。大雪山系の湧水を使い、ジン、リキュール、ウイスキーを製造する。

2YEARS年の歴史
令和6年FOUNDED2024年創業
上川郡東川町TERROIR産地

丹久蒸留所の特徴

特徴 1
2024年6月にプロジェクト開始、2025年4月に建物完成
特徴 2
東川町の名水と杉樽ウォッシュバック、iStill蒸留器を組み合わせる
特徴 3
2026年時点で蒸留所ガイドツアーを事前予約制で実施

代表銘柄

丹久

丹久

ウイスキー

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基本情報

📍
所在地
北海道上川郡東川町
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🏠
見学
見学可・予約制
📍
丹久蒸留所
北海道上川郡東川町

出典:https://www.tankyudistillery.jp/ja

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