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Brasserie de Saké · Hyogo

白鷹 白鷹

Hakutaka · Fondée en 1862 · Hyogo, Japan

文久2年（1862年）、初代辰馬悦蔵が創業。伊勢神宮の御料酒に選ばれた唯一の蔵元として知られる。全量自醸にこだわり、生酛造りの技法を継承。宮水と兵庫県産山田錦で醸す辛口の酒。

Lieu
兵庫県西宮市浜町1番1号
Fondée
1862 (文久2年)
Téléphone
0798-33-0001
Site web
https://www.hakutaka.jp/
Visites
白鷹禄水苑：ショップ・酒蔵バー・展示・茶室を併設。11:00〜19:00。

Sakés Vedettes

極上白鷹
純米大吟醸
宮水の郷
特別純米、生酛造り、山田錦100%
悦蔵
純米酒

Points Forts