Brasserie de Saké · Hyogo
大澤本家酒造 寳娘
Ohsawasyuzo · Fondée en 1770 · Hyogo, Japan
明和7年（1770年）、堺・宿院にて創業。昭和29年（1954年）に現在の西宮・灘に移転。和釜による蒸米と箱麹を用いた昔ながらの手づくり製法を継承し、250年以上にわたり原酒を中心に展開。「寳娘（たからむすめ）」を代表銘柄とし、製造直売を基本に蔵出しの酒を提供。蔵見学は要予約。
Visites
蔵見学可（要予約）。営業時間：10:00〜17:30。年末年始・お盆期間は休業。有料試飲（3種）あり。
Sakés Vedettes
寳娘 純米大吟醸原酒
兵庫県吉川産特A地区山田錦使用
Points Forts
- 明和7年（1770年）創業、250年以上の歴史を持つ西宮・灘の蔵元
- 和釜による蒸米と箱麹を使用した昔ながらの手づくり製法を継承
- 原酒中心の商品展開。製造直売を基本に蔵出しの酒を届ける