熊本県酒造研究所の物語
明治42年（1909年）、熊本県産酒の酒質向上を目的に設立された蔵元。大正8年に野白金一氏を初代技師長に迎え、昭和43年には自社の蔵付き酵母が「きょうかい9号酵母」として全国配布された。代表銘柄「香露」は大正9年（1920年）に商標登録されている。
EST. 1909
香露
Since 1909 — 熊本市, 熊本県
明治42年（1909年）、熊本県産酒の酒質向上を目的に設立された蔵元。大正8年に野白金一氏を初代技師長に迎え、昭和43年には自社の蔵付き酵母が「きょうかい9号酵母」として全国配布された。代表銘柄「香露」は大正9年（1920年）に商標登録されている。
明治42年（1909年）、熊本県産酒の酒質向上を目的に設立された蔵元。大正8年に野白金一氏を初代技師長に迎え、昭和43年には自社の蔵付き酵母が「きょうかい9号酵母」として全国配布された。代表銘柄「香露」は大正9年（1920年）に商標登録されている。
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