東山酒造 坤滴

昭和20年（1945年）創業。南部杜氏・矢追誠司が長年の技と経験を活かし、鳥取県産の特別栽培山田錦や京都産の酒米「祝」など厳選素材のみを使用。「本来の日本酒の旨さを追求」し、ゆるやかな濾過で濃醇な味わいを実現。

Sakés Vedettes

Points Forts

• 昭和20年創業、南部杜氏・矢追誠司が長年の技と経験で醸す
• ゆるやかな濾過で琥珀色を残し、濃醇な本来の日本酒の旨さを追求
• 伏見の名水「伏水」（超軟水）で低温発酵を実現