TERROIR HUB SAKE

EST. 1842

木下酒造

玉川

Since 1842 — 京丹後市, 京都府

天保13年(1842年)創業。京都北部・久美浜で175年以上の歴史を持つ蔵元。イギリス出身のフィリップ・ハーパー杜氏が山廃・生酛仕込みを駆使し、旨味を軸にした力強い酒を醸す。熟成による変化を楽しめる酒質が特徴で、国内外で高い評価を得ている。

FOUNDED天保13年(1842年)創業184年
VISIT試飲あり直売所あり玉川酒蔵直営店
TERROIR京都府 京丹後市京都丹後鉄道「かぶと山」駅より徒歩約3分
BRANDS玉川

木下酒造の物語

天保13年(1842年)創業。京都北部・久美浜で175年以上の歴史を持つ蔵元。イギリス出身のフィリップ・ハーパー杜氏が山廃・生酛仕込みを駆使し、旨味を軸にした力強い酒を醸す。熟成による変化を楽しめる酒質が特徴で、国内外で高い評価を得ている。

184YEARS年の歴史
天保13年FOUNDED1842年創業
京丹後市TERROIR産地

木下酒造の特徴

特徴 1
イギリス人杜氏フィリップ・ハーパーが醸す山廃・生酛主体の酒造り
特徴 2
熟成による味わいの変化を重視。搾りたては出発点という哲学
特徴 3
蔵の隣を流れる川上谷川の清流を仕込水に使用

代表銘柄

玉川 自然仕込 純米酒(山廃)

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玉川 純米吟醸 祝

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玉川 純米大吟醸

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玉川 自然仕込 山廃純米 無濾過生原酒 720ml 京都 京丹後 木下酒造
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玉川 自然仕込 純米酒 山廃 雄町 無濾過生原酒 2025BY 1800ml  販売店限定品 日本酒 京都 京丹後市
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見学・売店

試飲あり直売所あり玉川酒蔵直営店

営業時間9:00〜17:00(1月1日のみ休業)。10名以上の団体は事前予約推奨。未成年者・運転予定者は試飲対象外。

RESERVATION予約推奨
TASTINGあり(無料)
出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-19※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →
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アクセス・基本情報

蔵元名木下酒造(木下酒造有限会社)
所在地京都府京丹後市久美浜町甲山1512
電話0772-82-0071
創業天保13年(1842年)
最寄駅京都丹後鉄道「かぶと山」駅より徒歩約3分
公式サイトwww.sake-tamagawa.com

出典:https://www.sake-tamagawa.com/

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サクラ — AIコンシェルジュ
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