TERROIR HUB SAKE

EST. 1777

白杉酒造

白木久

Since 1777 — 京丹後市, 京都府

白杉酒造が醸す「白木久」。「食べるお米だけで造る酒蔵」として地元京丹後産食用米のみを使用する個性派蔵。安永6年(1777年)創業。

FOUNDED安永6年(1777年)創業249年
VISIT見学不可直売所あり直売所
TERROIR京都府 京丹後市
BRANDS白木久・SHARI

白杉酒造の物語

白杉酒造が醸す「白木久」。「食べるお米だけで造る酒蔵」として地元京丹後産食用米のみを使用する個性派蔵。安永6年(1777年)創業。

249YEARS年の歴史
安永6年FOUNDED1777年創業
京丹後市TERROIR産地

白杉酒造の特徴

特徴 1
「食べるお米だけで造る酒蔵」地元京丹後産食用米のみ使用
特徴 2
安永6年(1777年)創業の老舗
特徴 3
SHARI DIAMONDなどモダンなラインナップも展開

代表銘柄

SHARI DIAMOND

SHARI DIAMOND

食用米使用

NUE -鵺-

NUE -鵺-

地元食用米使用

銀シャリ

銀シャリ

食用米使用

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この蔵のお酒

白木久 純米無濾過原酒 MIRROR MIRROR ミラーミラー 720ml 京都 京丹後市 白杉酒造
白木久 純米無濾過原酒 MIRROR MIRROR ミラーミラー 720ml 京都 京丹後市 白杉酒造
白木久 特別純米酒 BLACK SWAN ブラックスワン 720ml 京都 京丹後 白杉酒造
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白木久 MIRROR MIRROR(ミラーミラー) 純米無濾過原酒 瓶燗火入れ 日本酒
白木久 MIRROR MIRROR(ミラーミラー) 純米無濾過原酒 瓶燗火入れ 日本酒
白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN(ブラックスワン) 日本酒
白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN(ブラックスワン) 日本酒
白木久 特別純米 銀シャリ 1800ml 京都 京丹後 白杉酒造
白木久 特別純米 銀シャリ 1800ml 京都 京丹後 白杉酒造
白木久 BLACK LABEL 純米無濾過生原酒 vibrant(ヴィブラント) 日本酒
白木久 BLACK LABEL 純米無濾過生原酒 vibrant(ヴィブラント) 日本酒

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見学・売店

見学不可直売所あり直売所

「現在少人数な蔵のため酒蔵見学は行っておりません」と明記。直売所営業時間9:00〜12:00、13:00〜17:00。定休日は土日祝(臨時休業あり)。

出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-19※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →

アクセス・基本情報

蔵元名白杉酒造
所在地〒629-2503 京都府京丹後市大宮町周枳954
電話0772-64-2101
創業安永6年(1777年)
最寄駅直線距離京都丹後鉄道宮豊線 峰山駅(直線 約1,020m)
公式サイトsake-shirakiku.jp

出典:https://sake-shirakiku.jp/

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サクラ — AIコンシェルジュ
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