清水清三郎商店 作

明治2年（1869年）創業。鈴鹿山脈の伏流水と伊勢平野の良質な米に恵まれた地で酒造りを続ける。代表銘柄「作（ざく）」はG7伊勢志摩サミットで提供され世界的に知られる。総米600〜800kgの少量仕込みにこだわり、品質を追求。

Sakés Vedettes

Points Forts

• {'label': 'G7伊勢志摩サミット採用', 'desc': '2016年G7伊勢志摩サミットで「作」が提供され、国際的な評価を獲得。'}
• {'label': '少量仕込みへのこだわり', 'desc': '総米600〜800kgの少量仕込みで、モロミの変化に対応しやすい高品質な酒造りを実現。'}
• {'label': '鈴鹿の恵まれた風土', 'desc': '鈴鹿山脈の清冽な伏流水と伊勢平野の米、港への近さという地の利を活かした酒造り。'}